《了不起的中国县镇村》| 乐陵市杨安镇：从“调味小镇”到“中国味都”的进阶密码

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《了不起的中国县镇村》| 乐陵市杨安镇：从“调味小镇”到“中国味都”的进阶密码

 信息来源：网络 发布时间：2026-06-02
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了不起的中国县镇村
“了不起的中国县镇村”是由天和经济研究所、中国乡村发展协会县镇村委员会共同发起的全国性系列传播活动。旨在系统挖掘新时代县镇村发展的标杆案例与创新路径。全面展现中国式现代化在县镇村一线的生动实践，讲好中国县镇村高质量发展的时代故事，推动形成可复制、可推广、可借鉴的发展经验。
摘要
如果把中国镇域发展比作一场长跑，真正难的从来不是一时出彩，而是找到一条适合自己的赛道，并把一件事做到极致。山东省乐陵市杨安镇的了不起，就在于它把“调味品”这门看似普通的生意，做成了全国知名的特色产业集群，把一个北方小镇做成了“中国味都”的重要支点，也为县镇村高质量发展提供了一个极具启发性的样本。

一、为什么说杨安镇“了不起”

杨安镇并不是传统意义上的香辛料原产地，却凭借敏锐的市场意识和持续的产业深耕，走出了一条“无中生有、聚沙成塔”的发展路径。经过40多年积累，杨安镇已形成集原料采购、生产加工、包装印刷、仓储物流、检验检测、交易流通于一体的完整产业链，成为全国重要的调味品集散地和香辛料深加工基地。
如今，镇上集聚了300余家调味品相关企业，复合香辛料占全国市场份额40%以上，产品销往国内各地并出口70多个国家和地区。对一个镇来说，这样的产业密度、市场影响力和外向度，已经足以说明它的分量。
杨安镇的“了不起”，不是靠资源禀赋取胜，而是靠市场眼光、产业耐心和组织能力一步步做出来的。它把
小调料
做成
大产业
，把
小买卖
做成
大市场
，把
传统行业
做成
现代集群
，展现出镇域经济发展的强大韧性。

二、杨安镇是怎样做起来的

第一，认准一条赛道，长期坚持不摇摆
很多地方在产业选择上容易跟风，什么热就做什么，结果样样沾一点、样样都不强。杨安镇不一样，从早年辣椒面、花椒、大料等初级贸易起步，到后来发展复合调料、定制调味料、餐饮配料，它始终围绕“调味”做文章，几十年不换赛道，最终把“小品类”做成了“大产业”。

第二，不满足于“做买卖”，而是不断向产业链高端延伸
仅靠集散贸易，镇域发展很容易陷入低门槛、低附加值竞争。杨安镇的关键一招，是把交易优势转化为加工优势、品牌优势和平台优势。一方面，做强生产制造，发展精深加工，提高产品附加值；另一方面，配套包装、物流、检测、杀菌等公共服务，让企业在本地就能完成更多环节，形成“上下楼就是上下游、产业园就是产业链”的集群效应。

第三，用平台思维提升产业组织能力
杨安镇的竞争力，不只是企业多，更在于能把众多中小企业组织起来。依托专业市场、产业园区、交易平台和行业服务体系，杨安镇推动原料采购、产品销售、质量检验、仓储配送等环节协同联动，降低了企业经营成本，提高了响应市场的速度。近年来，随着数智化交易平台等新载体加快建设，这种“平台型镇域经济”特征越来越明显。

第四，紧贴消费需求变化，持续推动产品创新
调味品看似传统，实际上高度贴近消费升级。家庭厨房、连锁餐饮、食品工业、预制菜产业，对口味稳定性、产品标准化、供货时效性都有更高要求。杨安镇能够持续做大，一个重要原因就是没有停留在卖单一原料，而是转向卖复合配方、卖场景方案、卖定制服务，把传统产业做出了现代感。

第五，把产业发展与富民强镇结合起来
一个镇的发展，最终要看能不能带动群众增收、带动村庄发展、带动公共服务改善。杨安镇大量人口参与调味品相关产业，围绕主导产业还衍生出物流运输、纸箱包装、电商销售、仓储服务等大量就业岗位。产业的繁荣，不只是企业受益，更让镇域经济活力不断外溢，形成了“兴一个产业、活一座城镇、富一方百姓”的联动效应。

三、杨安镇带来的启示

杨安镇的经验启示，至少有四点值得更多县镇村借鉴。
其一，镇域发展最重要的是找准主攻方向
县镇村发展不能盲目追求“大而全”，更不能今天追这个热点、明天换那个赛道。真正有生命力的镇域产业，往往来自对一个细分领域的长期深耕。杨安镇的实践说明，只有把比较优势做成产业优势，把产业优势做成市场优势，镇域发展才有持续竞争力。
其二，传统产业并不意味着落后产业
调味品产业看似传统，但只要沿着品牌化、标准化、数字化、集群化方向升级，就完全可以焕发新活力。传统产业不是不能做，关键在于能不能做出标准、做出品牌、做出效率、做出生态。
其三，镇域竞争已不只是拼资源、拼土地，更要拼组织能力
过去一些地方发展产业，更多依赖土地、厂房、政策优惠；今天的镇域产业竞争，越来越取决于能否把企业、市场、人才、资金、物流、检测、平台等要素组织起来。谁能把要素组织得更高效，谁就更有机会脱颖而出。
其四，乡村振兴和共同富裕，最终还是要靠产业
产业做强了，镇域有税源，群众有就业，村庄有活力，公共服务改善才有基础。杨安镇的价值，不只是形成了一个特色产业集群，更重要的是把产业链延伸成就业链、增收链和富民链，让产业发展真正落到强镇富民上。
杨安镇的了不起，不在于它有多大体量，而在于它把一件“小事”做成了“大文章”，把一把调料做成了一条产业链、一个大市场和一套富民机制。这种专注、韧性与组织力，正是今天中国县镇村高质量发展最宝贵的品质。
文：天和经济研究所
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